ADANA’DA “BÜYÜK AKDENİZ ŞÖLENİ”

Bu yıl 4 – 6 Ekim tarihlerinde “Büyük Akdeniz Şöleni” temasıyla Adana mutfağını Akdeniz ülkeleriyle buluşturacak 3. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin yerel basın toplantısı Adana Valisi Mahmut Demirtaş, Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar, İlçe Belediye Başkanları , Oda Başkanları ve ilgili STK temsilcilerinin katılımıyla 22 Eylül sabahı Park Zirve’de yapıldı. 3. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, Akdeniz ülkelerinden  Dario Cecchini (İtalya), Juan Jose López (İspanya), Nihad Mamaledzija (Bosna Hersek), Christian Plumail (Fransa), Rafram Chaddad (Tunus), Altin Prenga (Arnavutluk) ve Anissa Helou (Lübnan) gibi uluslararası isimlerin yanı sıra, Cüneyt Asan, Hazer Amani, Danilo Zanna, Sahrap Soysal, Ebru Baybara Demir, Eyüp Kemal Sevinç, Yunus Emre Akkor gibi ünlü  şeflerin ve yerel ustaların şovlarıyla üç gün boyunca Adana’da bir gastronomi şöleni yaşatacak.

Adana Valiliğinin ev sahipliğinde 4-6 Ekim tarihlerinde düzenlenecek 3. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin yerel basın toplantısı, 22 Eylül Salı sabahı Adana Valisi Mahmut Demirtaş, Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar, İlçe Belediye Başkanları, Oda Başkanları, ilgili STK temsilcilerinin  ve basın mensuplarının katılımıyla Park Zirve’de yapıldı. Toplantıda festivalle ilgili detaylar paylaşılırken, misafirlere ikram edilen geleneksel Adana mutfağından kahvaltılıklar ve Adana’nın en özel yemeklerinin sunulduğu lezzet sergisi büyük beğeni topladı.

4-6 Ekim tarihlerinde İtalya, Malta, Lübnan, KKTC, İspanya, Fransa, Tunus, Fas, Bosna Hersek, Arnavutluk ve Yunanistan gibi Akdeniz ülkelerinden şefleri ve Güney Kore’nin yanı sıra Gaziantep ve Hatay’ı da konuk şehir olarak Adana’da ağırlayacaklarını belirten Adana Valisi Mahmut Demirtaş,  'Adana Lezzet Festivali, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na gastronomi alanında dahil olmak için başvurusunu tamamlayan ilimizi, bir lezzet kenti olarak markalaştırma hedefine yönelik atılmış büyük bir adım niteliğindedir. Valiliğimiz koordinesinde; birçok kurum ve kuruluşun katkısı ve desteğiyle bu yıl üçüncüsü düzenlenen festivalimiz; bu yıl daha da büyüyerek uluslararası bir boyut kazandı. Bu yılki çıkış noktasını “Büyük Akdeniz Şöleni” olarak belirlediğimiz Adana Lezzet Festivali, Adana’nın mutfak zenginliğini en doğru mesajlarla tanıtmak ve Akdeniz ülkeleri arasında ortak mutfak kültürü üzerinden bir dostluk köprüsü kurmak amacıyla hayata geçirilecek. Ayrıca, festivalimiz bir rekor denemesine de sahne olacak; 222 metrelik dünyanın en uzun et şişi denemesi ile daha önce Çin’in kırdığı rekoru geçerek Guiness Rekorlar Kitabı’na girmek için hazırlıklar yapılıyor. Üç yıldır düzenli olarak gerçekleştirdiğimiz ve ülkemizin en çok ses getiren gastronomi etkinliğine dönüşen Uluslararası Adana Lezzet Festivali, kapsamlı içeriği, sürdürülebilirliği ve tüm ülkeye yayılan coşkusuyla örnek bir model oluşturuyor'.

Adana
Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar ise festivale ilişkin şu ifadeleri
kullandı: 'Yerel mutfağımızın değerlerini koruyarak bugüne adapte etmenin
ve geleceğe taşımanın gayreti içerisindeyiz. Adana mutfağı, içinde
tarih boyunca süzülüp gelen, eşi benzeri olmayan bir bilgi birikimini
barındırıyor. Bu özel ve eşsiz mutfak kültürünün, festival sayesinde ülkeleri,
kıtaları aşan bir üne kavuşacağından eminim. Festivalin Adana’nın gastronomi
turizminde hak ettiği yere ulaşmasında büyük rol oynayacağını düşünüyorum.
Adana Valiliğinin ev sahipliğinde gerçekleşecek 3. Uluslararası Adana Lezzet
Festivali’ni desteklemekten dolayı gurur duyuyoruz '.

YILDIZ
İSİMLER ADANA’DA BULUŞACAK

“Büyük
Akdeniz Şöleni” temasıyla, Adana’nın yerel mutfak değerlerini, Akdeniz
ülkelerinin mutfaklarıyla buluşturmaya hazırlanan 3. Uluslararası Adana Lezzet
Festivali, dünyanın en iyi kasabı olarak bilinen Dario Cecchini (İtalya), Juan
Jose López (İspanya), Nihad Mamaledzija (Bosna Hersek), Christian Plumail
(Fransa), Rafram Chaddad (Tunus), Altin Prenga (Arnavutluk) ve Anissa Helou
(Lübnan) gibi önemli isimleri ağırlayacak.Ülkemizin en önemli isimlerinden
Cüneyt Asan, Hazer Amani, Danilo Zanna, Sahrap Soysal, Ebru Baybara Demir, Eyüp
Kemal Sevinç, Yunus Emre Akkor gibi ünlü şefler de ana sahnede Adana mutfağını
vurgulayan şovları ve söyleşileriyle festival ziyaretçileriyle buluşacak.
Geçtiğimiz yıl ikincisi düzenlenen ve ülke çapında büyük bir coşkuyla karşılanan
3. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nde bu yıl, Adana'nın geleneksel mutfak
zenginliğinin yansıtan yerel ustalardan ve davetli Akdeniz ülkelerinden mutfak
atölyeleri ve şovlar, tadım oturumları, söyleşiler, paneller, çocuk
etkinlikleri, kentin önde gelen lezzet markalarının stantları gibi öğeler de
etkinlik programında yer alacak.