Anadolu Mutfağının Eşsiz Lezzetleri 10-14 Mayıs tarihleri arasında TÜYAP “Adana Gurme 2017” Çukurova Gıda ve Yöresel Lezzetler Fuarında bir araya geliyor.
TÜYAP Anadolu Fuarları A.Ş. Genel Müdürü Cihat Alagöz, Anadolu mutfağının zenginliklerini paylaşmak, kültür mirası yemeklere sahip çıkma hedefiyle yola çıktıklarını, Anadolu’nun birbirinden lezzetli mutfaklarını 10 - 14 Mayıs tarihleri arasında düzenlenecek “Gurme 2017 Çukurova Gıda ve Yöresel Lezzetler Fuarı”nda bir araya getireceklerini ifade etti. Alagöz, ilk gün 30 metrelik Adana kebap ile kapılarını açacak olan fuarda; aşçıların Adana, Mersin, Osmaniye, Hatay ve Kahramanmaraş’ın yemeklerinin püf noktalarını da fuar katılımcıları ile paylaşacaklarını kaydetti.
Alagöz; “Anadolu mutfağının zenginliğini hatırlatmak için gerçekleştireceğimiz Gurme 2017 Çukurova Gıda ve Yöresel Lezzetler Fuarımızda 5 gün boyunca katılımcılara yemek dolu günler yaşatılacak. Şehirlerimizin kendine has yemekleri yapılırken aşçılarda püf noktalar verecek. Fuarımıza katılımın yoğun olmasını bekliyoruz” diye konuştu.
30 METRELİK KEBAP ŞOV
Adana denilince ilk akla gelen lezzet olan Adana Kebabı, fuarın ilk gününde ziyaretçileri karşılayacak. 30 metrelik bir kebap şov yapmaya hazırlanan Hasan Usta, fuar alanının girişinde dev bir mangal kuracak. Yaklaşık 20 kişinin işbirliği ile pişirilecek olan kebap, ziyaretçilere ikram edilecek.
SAHNE MUTFAKTA YEMEKLER PİŞECEK
TÜYAP Adana Sahne Mutfağında Adana, Mersin, Osmaniye, Kahramanmaraş ve Hatay’ın yöresel yemekleri pişirilecek. Her şehrin aşçılarının mutfağa gireceği fuarda, tantuniden içli köfteye, kabak tatlısından künefeye, zorkun tavadan tirşike kadar pek çok yemeğin püf noktaları usta aşçılar tarafından anlatılacak.
