Hürriyet Gazetesi “İşkembe çorbasının hakkını veren restoranlar” arasında Adana’ya da yer verdi. İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa, Eskişehir ve Balıkesir gibi kentlerden değişik çorbacılara da yer verilen Hürriyet Gazetesi’nin haberinde, “Türk mutfağının nefis lezzetlerinden biri olan işkembe çorbası günün her saatinde içilebilmesi ile ayrı bir öneme sahip. Mide rahatlatıcı etkisi bulunan işkembe çorbasını içebileceğiniz en iyi adresleri sizler için derledik.
Kışın içimizi ısıtan, şifa kaynağı olan işkembe vazgeçilmez çorbalarımızdan biri. Bol sarımsak ve sirkenin uyumuyla ortaya çıkan bu harika çorbayı yerinde içmek lezzetini fazlasıyla almanızı sağlayabilir. İşkembe çorbasının hakkını veren bu restoranları mutlaka not edin…” ifadelerine yer verildi. Hürriyet’te Adana’daki çorbacı ile ilgili şöyle denildi:
“Meşhur Kuruköprü Paça Yemek SalonuAdana'da işkembe çorbasız yapamayanların uğrak noktalarından biri olan Meşhur Kuruköprü Paça Yemek Salonu çorbalarıyla oldukça iddialı. Temiz ve hızlı hizmetiyle gelenlerden tam not alan mekân içli köfte ve kuru fasulye pilavıyla da oldukça meşhur.
