Türkiye’de en çok karpuz Adana’da üretiliyor. 3 milyon 885 bin 617 ton karpuz üretimin yarısı Adana, Antalya, İzmir ve Diyarbakır’da gerçekleştiriliyor.TUİK verilerine göre, 2014 yılında Türkiye genelinde 954 bin 627 dekar alanda karpuz ekimi yapıldı ve 3 milyon 885 bin 617 ton karpuz üretildi. Karpuz üretiminde 726 bin 30 ton ile Adana ilk sırada yer aldı. 403 bin 759 bin ton ile Antalya ikinci, 238 bin 5 ton ile İzmir üçüncü ve 172 bin 893 ton ile Diyarbakır 4. Sırada yer aldı. En az karpuz üretiminin 105 ton ile Bayburt’ta gerçekleştiği bildirildi.