KEBAPÇI VE DÖNERCİLERE DENETİM

Adana(Ulus)--Adana’nın Kozan İlçe Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, gıda üretimi ve satışı yapan iş yerlerine yönelik periyodik kontrollerini aralıksız sürdürüyor.

Zabıta Müdürlüğü’ne bağlı ekipler, vatandaşların daha hijyenik ve sağlık kurallarına uygun gıda tüketimini sağlamak amacıyla, ilçede ‘Ocakbaşı’ olarak tabir edilen ciğerci, kebapçı, dönerci ve lokantalarda denetimler gerçekleştirdi. Öncelikle vatandaşa sunulan etlerin mühürlerinin kontrol edildiği denetimlerde, hijyen, işyeri açma ve çalıştırma ruhsatı, çalışan personellerin fiziki temizliği, yangın tüpü ve fiyat tarife listesi kontrolleri de yapıldı. Yapılan denetimlerde çok büyük olumsuzluğa rastlanmazken, eksiği tespit edilen bazı işletmelere uyarılarda bulunuldu.

Yapılan çalışmalarla ilgili olarak bilgi veren Kozan Belediye Başkanı Musa Öztürk, düzenli olarak işyerlerinde yapılan denetimlerin amacının, gıda işi yapan işyerlerinin ve imalathanelerin uygun şartlarda çalışmalarını ve eksiklerini gidermelerini sağlamak olduğunu ifade etti. Kozan’da ki ‘Ocakbaşı’ kültürü ve ciğer kebabına dikkat çeken Başkan Öztürk; “İlçemiz narenciyesi, tarihi ve doğal zenginliklerinin yanı sıra, yöreye özgü ciğer kebabı ile de bölgenin dikkatini çekmektedir. Özellikle il merkezi ve çevre ilçelerden ilçemize sabah kahvaltısında ciğer kebabı yemek için gelenlerin sayısı her geçen gün artmaktadır. Ekiplerimiz yaptıkları denetimlerde, ilçemizin meşhurlarından olan ve ilçemizin tanıtımına katkı sağlayan ciğerci esnafına, misafirlerin ağırlanması, temizlik, düzen gibi konularda bilgilendirme yapıyor. Halk sağlığını tehlikeye düşürecek herhangi bir ihmalde bulunmayacağı konusunda Kozan esnafına güvenim tamdır” dedi.


Orjinal Habere Git