MUTFAK MÜZESİ OLACAK

Kültür
mirası yapılara restorasyon projeleriyle yeniden hayat veren Adana Büyükşehir
Belediyesi, Türkocağı Mahallesi’nde yıkılmaya yüz tutan asırlık konağı aslına
uygun şekilde yeniledi. 19’uncu yüzyıldan günümüze ulaşan üç katlı Tepebağ
evinin son rötuşların ardından Adana Mutfak Müzesi adıyla gastronomi turizmine
kazandırılacağı belirtildi. 

Adana Büyükşehir Belediyesi Kent Estetiği ve Kentsel Dönüşüm Daire Başkanlığı,
Koruma ve Uygulama Denetim Şube Müdürlüğü (KUDEB), Seyhan İlçesi Türkocağı
Mahallesi’nde üçüncü derece arkeolojik sit alanında bulunan 152 envanter
numaralı konağı 2017 yılında kamulaştırdı. Gerekli izinlerin alınmasının
ardından restorasyona girişen KUDEB  görevlileri, 15 aylık titiz
çalışmayla üç katlı konağın aslına uygun şekilde yenilemesini gerçekleştirdi.
Tarihi Tepebağ evinin son rötuşların ardından gastronomi turizminin çekim
merkezi olması için Adana Mutfak Müzesi adıyla düzenleneceği duyuruldu.
Çukurova’nın zengin mutfak kültürünü gelecek nesillere aktarmak amacıyla Adana
Mutfak Müzesi olarak hizmet verecek olan konakta mutfak malzemeleri, yöresel
yemeklerin tarifleri, sofra düzeni yöreye özgü kullanım şekilleriyle
sergilenecek. 

ADANA’NIN KALBİNE TARİHİ DOKUNUŞ

Öte
yandan Ulucami Mahallesi’nde 3’er katlı bitişik konakları restore edip, el işi
atölyesi ve misafirhane olarak hizmet vermesi için gayret sarf eden Adana
Büyükşehir Belediyesi, Kayalıbağ Mahallesi’nde 9’u tescilli toplam 31
binanın aslına uygun şekilde restore edilmesi ve antik kalenin turizme
kazandırılması için de proje hazırladı.  

26009 sokağı içine alan 2 bin 200 metrekarelik alanı kapsayan projede Adana
Atatürk Müzesi’nden Avukat Turan Arın Sokağı’na kadar uzanan 26009 sokaktaki 9
adet tescilli kültür varlığı konak ile 22 adet tarihi yapının restorasyonu
öngörüldü. 

Toplam 31 binanın cephe ve çatı sağlıklaştırmasının yanı sıra antik kale
kalıntısının korunup, tescilli yapıların çevresinde meydan düzenlemesiyle bu
bölgenin turizm değerinin arttırılması amaçlandı. Tarihi Tepebağ evlerinin
rölöve, restitüsyon ve restorasyon projeleri, cephe sağlıklaştırmaları, kentsel
tasarım ve aydınlatma projelerinin Kültür ve Tabiat Varlıklarını Koruma
Kurulu’nda onaylanmasının ardından çalışmalara başlanacağı bildirildi.