Yöresel Yemekler Yarıştı

Turizm Haftası kutlamaları kapsamında Adana Kültür ve Turizm Müdürlüğü’nün öncülüğünde, Adana Kültür, Eğitim, Sanat ve Araştırma Vakfı (KÜSAV) ile Turizm Derneği organizasyonunda yöresel yemek yarışması düzenlendi.

Çukurova bölgesine ait yemek kültürünü yaşatmak, kaybolmaya yüz tutmuş otantik mutfak kültürünü canlandırmak, geleneksel mutfak varlığını koruyarak, gelecek nesillere aktarmak amacıyla düzenlenen yarışma zeytinyağlılar, etli yemekler, hamur işleri ve börekler ile tatlılar ve pastalar olmak üzere dört kategoride düzenlendi.

114 vatandaşın katıldığı yarışmanın jüri üyeliğini ise Adana Kültür, Eğitim, Sanat ve Araştırma Vakfı Başkanı Alper Tansel, Turizm Derneği Başkanı Gazanfer Şahin ile 5 yıldızlı otellerin baş aşçıları yaptı.

BİRİNCİ SEÇİLDİLER

Yapılan değerlendirmeler sonucunda 23 yarışmacının katıldığı zeytinyağlılar kategorisinde 'Kraliçe Parmağı Sarması' ile Münevver Efe, 49 yarışmacının katıldığı etli yemekler kategorisinde 'Lokman Hekim Çorbası' yemeği ile Fatma Özgüdoğru, 14 yarışmacının katıldığı hamur işleri-börekler kategorisinde 'Su Böreği' ile Mukaddes Azizoğlu, 28 yarışmacının katıldığı tatlılar-pastalar kategorisinde 'Karakuş Tatlısı' ile Kadriye Halis birinciliği elde etti.

Vali Hüseyin Avni Coş, yarışma sonunda katılımcılara Turizm Haftası kutlamalarına gösterdikleri ilgi ve alakadan ötürü teşekkür ederek, birinci olanlara tam, ikincilere yarım, üçüncülere ise çeyrek altın verdi.


Orjinal Habere Git